• Home
• Salades
• Mosselsalade met kruiden

Mosselsalade met kruiden

Aantal personen: 4

Ingrediënten

400 gr gekookte mosselen
2 eetlepels citroensap
zout
1 mespunt cayennepeper
4 eetlepels olijfolie
van elk 1 eetlepel gehakte kruiden (bieslook, peterselie, dille en
tuinkers)
enkele blaadjes sla

Bereiden

Bereid uit het citroensap, de cayennepeper en de olie een marinade.
Meng de mosselen met de marinade en laat alles goed intrekken.
Schep net voor het opdienen de kruiden erdoor en leg de mosselsalade op
een bedje van slabladeren.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Salade pêcheur
Salade van schaal en schelpdieren
Wintersalade met roomvinaigrette
Fruitsalade
Met vegetarische nuggets en tomaat